2012.01.26

うめな～♪

• 10:03
• 漁業に関する話
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南の島まで遠征中の弟・チヌ和ご一行。
今日帰ってくる予定（ハズ？・笑）ですが初日の魚が昨日先に届きました。

が！

昨日ちょいと用を足しに行ってる間にあっちこっちから臭いを嗅ぎ付けて集まって来るは来るは・・・(笑)
おいが戻った頃にはほぼ完売状態でした（爆）

皆さん、うめがったがな？^ ^

おいも残りを早速調理！

惜しくも出遅れた方々（これがまた結構な人数・苦笑）には少しづつお造りにして提供。

家でも半身刺身で食いました♪

まだ水温高いせいか思ったよか脂の乗りは控えめでしたが、アッサリくどくなくて超旨い！！！
最高ですた(^_^)v

昨日あたりもなんぼか釣ってるべがら献立を考えながら帰りを待ちましょう
(笑)

旨いと言えばこちらも今が旬！

ナマコ（青&赤）にアラメ。
冬のおいの代名詞的存在です(^^ゞ

ナマコは急激な冷え込みも手伝って身も引き締まり旨味も最高！
アラメも例年より葉の生育が早く、厚みと粘りがあって極上！
やっぱ旨いものは獲り甲斐がありますね(^^♪

もちろんこちらは通販や直売りもしております。
水物ですので価格は上下することはありますが、常時特価でお出しさせていただいております(^_^)v

今年はほんとシケが多くてなかなか漁が安定して行えませんが、なるべく切らさないように商品はキープしますのでご入用の方や興味のある方は是非お気軽にどーぞm(__)m