2010.09.03

うんめぇっ！

• 07:13
• ヨモヤマ話
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きんなの夕方。

「お兄さ～ん♡また試食していただけますぅ？♥♥」

と、干物ガールズの姐御、チオーねぇさんがいつものように試作品を手にサボリに、いや時間つぶしに、いや息抜きにやってきた(笑)
大丈夫、シャチョーはブログみでねがら（爆）

日夜、男鹿の特産品開発に明け暮れているチオー＆キョーコ＆ユリの干物女。
あ、「干物女」←意味は違いますよ(笑)念のため(笑)

この手塩を掛けて育てている中身も素晴らしい彼女たち（ヨイショ！）
可能性を探りながらいろんな魚を干しまくってますが、今回は自分が愛してやまない「グレ」だそう。

う～ん、いかにも商品っぽい出来栄え！
早速、火をおこし焼き方開始！！

判定・・・、

星4つ！！（拍手）☆☆☆☆

男鹿のしょっつると男鹿の塩がコラボした下味がしっかり利いてるし干しあがりもバッチリ(^^)v
皮目もジューシーに仕上がってるしパリパリしてしったげうんめっ！！
うん、いいねぇ(^^♪
星5つ！！といいたいとこだけどあえて4つとさせていただきましたm(__)m

ついでに匂いを嗅ぎ付けてやってきたMenyaプロにも試食をお願い<^!^>

「うめぇ～、泡っこ飲みて・・・うめぇ～、泡っこ飲みて・・・」

と自問自答しながらの試食(大笑)

完食してくれました(笑)
チオーさんもホッと一安心した様子^ ^

皆様もタイミングがよければ半強制的にご試食させられますので覚悟の上ご来店下さいね(^_-)

さて次回は↓コイツ↓を干してみっか！？

今年はアオリもすくすく成長しているようで♪
春はまったく気配無かったのにね^^;
まだ胴長7～11ｃｍ前後のチビイカが大半ですが数はハンパなし！
今後は楽しみです♪♪

あとスズキもグーンとよくなってきました！

沿岸に再度カタクチの大群が入ってきたのでこのシケ後は間違いなくいいですよ！

暑い日が続きますが、食欲の秋を控えて海は美味しい食材が盛りだくさん！
皆さん、「ギ〇パラ」の魚群ばっかみとらんで（この台最高・笑）海にも出ましょう(^_-)